久しぶりにクッキーを作りました。 ☆甘納豆☆ ☆ナッツいろいろ☆ ☆粉チーズ☆ ☆チョコチップ☆ ☆レーズン&メープルシュガー☆ 中途半端に残っている材料が沢山あったので、期限が切れてないのだけ 選んでのせてみました。 私は作りたい物が決まったら食材を買うのではなく、とりあえず買っておいて 後から作るものを決める方が多いです。 だから分量以上に買ってしまって余ったり、手付かずも物も結構あります。 それではいけませんね。。捨てたものも結構あるので勿体ないです。反省。。。 これから少しずつ在庫処理していこう。 こちらは、ミルクハース。 牛乳たっぷり~。 パン教室の復習です♪ 相変わらず、クープが下手だわ。。。 生地にカミソリが引っかかったのがわかりますね@@ いつになったら上達するのでしょうか^^; #
by toco-m
| 2008-06-09 18:28
| 手作りお菓子♪
これって何メロンっていうんでしょう?? ホームランメロンかなと思ったけど、割ってみたら果肉がオレンジ色なので違うなぁ。 実はスーパーに行った時入り口にどど~んと置いてあって、買って~という目を していたので(目はないですが)母の仏壇にとお持ち帰りしました。 でも名前を見てこなかったんです。ホームランメロンだとばっかり思ってたんで。 値段しか目にはいりませんでした^^; 誰か知ってたら教えてくださ~い。なんか気になるんですよ。 で、そのメロンもう食べないとヤバイ位になったので、仏壇から下ろして 美味しく食べたんですが、かなり大きいので半分残りました。 何か作りたいと思ったんですが、レシピがなかなか思い浮かばなくて、 「メロンのババロア」になりました。 なんか色っけ悪いのでアラザンをのせてみた。 いつのアラザンか分かりませんが^^;あは。 ほわほわ~んとしてて美味しかったです♪ そして「マーマレードココナッツクランブルケーキ」も作りました。 またマーマレード!って思ってますよね^^; toco-m=ママーレードみたいになっちゃってそうな。 これで最後です。消費しました~。 何瓶食べただろう。5瓶だっけかな!? 奥の方は、ピーチ×ラズベリーのジャムをのせてみたんですが、 これは、アヲハタのジャムで安売りしてたやつです。 ラズベリーの甘酸っぱさがピーチで緩和されてます。 この組み合わせもアリだな~と思いました。 ココナッツをタップリ入れた生地を厚紙で作った型(直径12センチ)に入れて ジャムとクランブルを載せたらそれなりに美味しそうになりました♪ ナルは原因不明の腹痛で保育園お休みしました。 ちょっと微熱があるので風邪なのかなと思いますが。 でも下痢ではないんですよね。。。 2時間位ずっと痛がってお腹をさすってるとピタッと治り、また少しすると 痛くなりの繰り返し。病院では異常は見つからず様子を見るとの事。 心配だわ。。。。 #
by toco-m
| 2008-06-04 18:49
| 手作りお菓子♪
昨日雨の中、楽天対広島の試合を観に義父母と義弟家族と一緒に
Kスタに行って来ました。 雨だったので、観客はみんな楽天カラーのエンジ色のポンテョを着て 顔だけ出しているので、ナルは不気味がって大泣き。 「ポンチョ怖い~」を連発し一時はどうなるかと思ったけど、 義妹がくれた1つの飴でピタッと泣き止んだ。。。あ~良かった。 その一件でナルは義妹を気に入ってしまい、義妹がいろいろ世話をしてくれた^^ 申し訳なかったけど、私はビールを飲みながらゆっくり観戦できたので とっても楽しかったです♪ 球場には子供達が遊べる様に遊具も設置してあったり、 球場の外周を乗り物にのって見学したり子供達も楽しめた様で満足そうでした。 今度は晴れている日に行きたいな。 そして、フランスアンパンを作りました。 最近、山食か角食しか作ってなくて、写真を撮るのもちょいと面倒で全然UPして なかったのでした。餡はつぶ餡とかぼちゃ餡の2種。 かぼちゃあんは生クリームをタップリ入れたので濃厚♪酵母はあこ酵母です。 やっぱり甘いパンって美味しい☆ついつい食べ過ぎてしまうのでした。。。 #
by toco-m
| 2008-06-01 21:40
| おでかけ♪
ブログで仲良くさせて貰っているsuyumaさんからバトンが回ってきました♪
suyumaさんは料理がプロ並みに上手でセンスも抜群!! 最初ブログに遊びに行った時は、フードコーディネータ-かなにかやってらっしゃる のかと思いましたが、私と同じ主婦と聞いてびっくりしちゃいました。 頼りになるダンナ様と可愛い二人の息子ちゃんに囲まれながら 素敵な暮らしをしています♪ いつもブログを拝見しながらため息をついている私。あ~一回交換してみたい。。。 私にもこんなセンスと技術があったなら、毎日作るの楽しいだろうなぁ。。。 では、本題に入りたいと思います。 ①名前の由来 「toco-m」のtocoは小さい頃から家族に呼ばれていた愛称。 本当の名前はtoとcoの間に一文字入ります。 「m」はママの略。tocoで登録しようとしたら使われていたので、とっさにママのmで いいかなと思って付け足したんです。適当です^^; ②恋人 それはもうやっぱり息子の「ナル」しかいません。 言うこと聞かなくてイライラしたり、怒鳴ったり、泣いたりしてもやっぱり可愛いです☆ いつか、ナルも恋人を連れてくる日がくるでしょう。 どういう子を連れてくるのかな?私平常心でいられるかしら 笑 でも今保育園で好きな女の子は私も好きな女の子。 見る目あるじゃ~んと思ってマス 笑 ③タイプ 優しくて、精神的に強い人。 そして笑いのセンスがある人かな。 主人は全部当てはまってます。あっ、のろけてる訳ではないですよ^^; でもやっぱり好きで結婚したので今でも好きです^^ 笑いのセンスはバツグンです。これは母親譲り(顔も) 楽しい家族に嫁に行きました。 好きな芸能人は、 坂口憲二(かっこよすぎ) ヒョンビン(韓ドラ好きなもので。。。。) この二人は笑いのセンスがあるかどうかは分からないけど。。。 でも、なくても好きです~*^^* ④よく読むマンガ 漫画は読みません。あっ、トーマスなら毎日見てますケド。 私もナルに負けないくらいトーマス博士です! 何でも聞いてください^^多分全部答えられると思いますよ。 ⑤好きな音楽 音楽というか好きなアーティストは「double」 声が好き。もちろん曲も。 車で聞く頻度が多いです。 あとは、コブクロ。聴くといつも涙が出ます。 心に染みますね。。。。 ⑥好きなブランド 今は若い時よりブランドには興味がなくなってきました。 でもCOACHの大きいデニムトートはマザーズバッグとして使っていて 沢山入るのでばっさばっさ入れています。かなり重宝。 未だに、オムツ・おしりふき・母子手帳ケースを毎日持ち歩いている私。 (まだオムツが取れません。。。困ったもんだ) 後はCARTIERの時計パシャC。お気に入りです。 ⑦次に回す人&イメージカラー ブログを通してお知り合いになった2人です♪ mafuちゃん ブログタイトル「ちょこちょこ」の通り、ちょこちょこっと何でも作っちゃう達人。 特にお菓子作りとちくちくの技術はすばらしいです! そして、私が密かに気に入っているのが、文章。 たまにプッと笑わせてくれる所がまたよろし♪ イメージカラーは水色。さわやかで青空が似合うイメージです♪ saoriさん パン作りはもちろんの事、いろんなお店のレポもしていて パン大好きっていうのがすごく伝わってくるブログです。 知識が豊富で表現豊か♪いろいろ勉強になります^^ いつも前向きで明るい方なので、イメージカラーはイエロー。 周りのみんなを元気にしてくれそうです。 二人とも私のバトンを受け取ってくださ~い♪ #
by toco-m
| 2008-05-30 08:31
| その他♪
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